{"product_id":"weisswein-malvasia-puntinata-750-ml","title":"Weißwein Malvasia puntinata - 750 ml","description":"\u003ch3\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eDer \u003cstrong class=\"\"\u003eWeißwein Malvasia Puntinata\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong class=\"\"\u003eCantina Costantini\u003c\/strong\u003e ist ein charaktervoller, reinsortiger Weißwein aus der autochthonen Rebsorte Malvasia Puntinata. Die Trauben stammen aus den Weinbergen der Castelli Romani, wo vulkanische Böden und das mediterrane Klima optimale Bedingungen für diese seltene und aromatische Sorte bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eDieser Weißwein besticht durch ein Bouquet von exotischen Früchten, weißen Blüten und dezenten Kräuternoten. Am Gaumen zeigt er sich frisch, harmonisch und elegant, mit ausgewogener Säure und einem angenehm mineralischen Abgang. Ein Wein, der die Einzigartigkeit des Terroirs und die Tradition der Region Latium authentisch widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eWeinherstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eDie Herstellung der Malvasia Puntinata erfolgt sorgfältig, um die sortentypische Aromatik zu bewahren:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eSelektive Lese\u003c\/strong\u003e: Die Trauben werden bei optimaler Reife von Hand geerntet, um Frische und aromatische Qualität zu sichern.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eSchonende Pressung\u003c\/strong\u003e: Nach dem Entrappen werden die Trauben sanft gepresst, um einen hochwertigen Most zu gewinnen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eTemperaturkontrollierte Gärung\u003c\/strong\u003e: Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die fruchtigen Aromen zu bewahren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eReifung\u003c\/strong\u003e: Der Wein reift mehrere Monate auf der Feinhefe, wodurch Komplexität, Fülle und Struktur entstehen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eAbfüllung\u003c\/strong\u003e: Nach behutsamer Klärung wird der Wein abgefüllt, um seine Frische und Eleganz zu erhalten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Malvasia Puntinata (100 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e: Strohgelb mit goldenen Reflexen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: Exotische Früchte, weiße Blüten, leichte Kräuternoten\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e: Frisch, harmonisch, elegant und mineralisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eAnbaugebiet\u003c\/strong\u003e: Latium, Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eBoden\u003c\/strong\u003e: Vulkanische, mineralstoffreiche Böden\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eStil\u003c\/strong\u003e: Trocken, aromatisch und terroirgeprägt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eGastronomische Empfehlungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eDie Malvasia Puntinata ist ein vielseitiger Essensbegleiter und passt besonders gut zu:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eAntipasti\u003c\/strong\u003e: Gemüsevorspeisen, Bruschetta oder leichte Fischvorspeisen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eFischgerichten\u003c\/strong\u003e: Gegrillter Fisch, Meeresfrüchte, Risotto mit Fisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eGeflügel\u003c\/strong\u003e: Helle Fleischgerichte mit Kräutern\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eKäse\u003c\/strong\u003e: Frische bis halbfeste Käsesorten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Details\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e: Edelstahltank, temperaturkontrolliert\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eReifung\u003c\/strong\u003e: Mehrmonatige Lagerung auf der Feinhefe\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e: 8–10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eLagerpotenzial\u003c\/strong\u003e: 2–4 Jahre\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eStil\u003c\/strong\u003e: Aromatisch, elegant und ausgewogen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eBesondere Merkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eDie Malvasia Puntinata von Cantina Costantini ist ein authentischer Weißwein, der die Tradition und Einzigartigkeit des Latiums verkörpert. Mit frischer Struktur, aromatischer Vielfalt und feiner Mineralität ist er sowohl als Aperitif als auch als vielseitiger Speisenbegleiter eine ausgezeichnete Wahl für Weinliebhaber regionaler Spezialitäten.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Costantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57135514485071,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/3744\/6991\/files\/IMG_8813.jpg?v=1772288340","url":"https:\/\/www.pareto-shop.de\/lt\/products\/weisswein-malvasia-puntinata-750-ml","provider":"Pareto Shop","version":"1.0","type":"link"}