La Rocca
Aceite de oliva con trufa negra 100 ml
Aceite de oliva con trufa negra 100 ml
- ✔Vegano
- ✔Vegetariano
- 📍Molise
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Descripción del producto
El aceite de oliva con trufa negra de La Rocca es un aceite aromatizado de alta calidad que combina el intenso sabor de la trufa negra de verano (Tuber aestivum Vitt.) con las delicadas notas del aceite de oliva virgen extra italiano. Este exclusivo producto se elabora sin conservantes y contiene auténticos trozos de trufa negra deshidratada, que aportan al aceite un aroma inconfundible.
El aceite con trufa es extremadamente versátil y perfecto para realzar una amplia variedad de platos. Ya sea en pasta, carne, bruschetta u otras recetas mediterráneas, este aceite lleva el sabor lujoso de la trufa directamente a tu mesa.
Ingredientes
El aceite de oliva con trufa negra se elabora con ingredientes cuidadosamente seleccionados:
- Aceite de oliva virgen extra italiano: Aceite de alta calidad, conocido por su delicado sabor afrutado.
- Aroma
- Trufa negra de verano (Tuber aestivum Vitt.) (0,7 %): Trozos auténticos de trufa que aportan un aroma intenso y sofisticado.
La lista de ingredientes confirma que no se utilizan conservantes. Este producto es completamente natural y cumple con los más altos estándares de calidad.
Beneficios
El aceite de oliva con trufa negra de La Rocca ofrece numerosos beneficios que lo convierten en un producto excepcional:
- Ingredientes de alta calidad: Elaborado con aceite de oliva virgen extra italiano y auténtica trufa negra de verano.
- Sabor lujoso: El intenso aroma a trufa da un toque especial a cualquier plato.
- Elaboración natural: Sin conservantes, para una experiencia culinaria auténtica.
- Uso versátil: Ideal para pasta, carne, bruschetta u otros platos mediterráneos.
- Calidad italiana: Producido en Italia con ingredientes regionales.
Información sobre alergias e intolerancias
El aceite de oliva con trufa negra es bien tolerado por la mayoría de las personas. Es:
- Sin gluten: Apto para personas con celiaquía o intolerancia al gluten.
- Sin lactosa: No contiene productos lácteos, ideal para personas con intolerancia a la lactosa.
- Vegano: Elaborado exclusivamente con ingredientes de origen vegetal, apto para veganos y vegetarianos.
- Sin frutos secos: No contiene frutos secos ni trazas, por lo que es seguro para personas con alergias.
Aun así, se recomienda revisar el envase por posibles trazas de alérgenos, ya que pueden variar según la planta de producción.
Características del producto y usos recomendados
El aceite de oliva con trufa negra es un producto versátil que se adapta perfectamente a una gran variedad de platos. Es ideal para realzar pastas o risottos, y aporta un toque lujoso a carnes como filetes o carpaccios. También puede utilizarse sobre bruschetta, crostini o como topping para pizzas, brindando una experiencia de sabor intensa. Incluso platos sencillos como patatas, verduras o huevos se transforman en delicias gourmet con unas gotas de este aceite. Gracias a su elaboración de calidad y su potente aroma, este aceite lleva el sabor de Italia directamente a tu cocina.
Über den Produzenten
La Rocca
La Rocca Tartufi e Conserve es una empresa familiar con sede en Roccamandolfi, un pintoresco municipio de la región italiana de Molise. Fundada por los hermanos Mariangelo y Andrea Martelli, la empresa surgió de su profunda pasión por la naturaleza y su fascinación por la búsqueda de trufas, que... Mostrar más
La Rocca Tartufi e Conserve es una empresa familiar con sede en Roccamandolfi, un pintoresco municipio de la región italiana de Molise. Fundada por los hermanos Mariangelo y Andrea Martelli, la empresa surgió de su profunda pasión por la naturaleza y su fascinación por la búsqueda de trufas, que les fue transmitida por sus padres. Este entusiasmo les llevó a criar y adiestrar perros Lagotto Romagnolo, conocidos por ser excelentes buscadores de trufas. Con estos perros especialmente entrenados, recorren los bosques de los alrededores en busca de las codiciadas trufas.
La filosofía de La Rocca Tartufi e Conserve se basa en el amor por su tierra y el respeto por el medio ambiente. Gracias a su estrecha conexión con la región y al uso sostenible de los recursos naturales, contribuyen a la conservación de la biodiversidad local. La cuidadosa selección y el delicado procesamiento de las trufas garantizan que se conserven los aromas y cualidades únicos de este noble hongo.
Además de la búsqueda de trufas, La Rocca Tartufi e Conserve ha creado su propio taller de procesamiento, donde las trufas frescas se transforman en diversas delicias. La combinación de la artesanía tradicional y las técnicas modernas da como resultado productos que reflejan el auténtico sabor de la región.
La empresa concede gran importancia a la transparencia y la proximidad al cliente. Los visitantes están cordialmente invitados a participar en búsquedas guiadas de trufas y a experimentar de cerca todo el proceso, desde la recolección hasta el procesamiento. Estas experiencias no solo fomentan la comprensión del laborioso trabajo que hay detrás de los productos, sino que también refuerzan el vínculo entre consumidores y productores.
La Rocca Tartufi e Conserve es sinónimo de máxima calidad, compromiso con la región y conservación de los métodos tradicionales. Gracias a su dedicación y pasión, los hermanos Martelli logran dar a conocer los tesoros culinarios de Molise a un público más amplio y promover el aprecio por estos productos nobles.
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