Sapori di Bosco Molisani
Tartufo nero intero - 50 g (sgocciolato 30 g)
Tartufo nero intero - 50 g (sgocciolato 30 g)
- ✔Vegano
- ✔Vegetariano
- 📍Molise
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Descrizione del prodotto
Il tartufo nero intero di Sapori di Bosco Molisani è un prodotto di alta qualità composto al 100% da tartufo nero estivo (Tuber aestivum Vitt.). I tartufi sono conservati in acqua e sale per mantenere la loro freschezza e l’aroma intenso. Questo prodotto è pronto all’uso ed è perfetto per arricchire una grande varietà di piatti.
Con una durata di conservazione di 24 mesi dalla data di produzione, questo tartufo è un ingrediente prezioso da avere sempre a disposizione in cucina. Dopo l’apertura, il vasetto va consumato entro 7 giorni per garantire la massima qualità.
Ingredienti
Il tartufo nero intero è realizzato con solo tre ingredienti naturali:
- Tartufo nero estivo (Tuber aestivum Vitt.): ingrediente principale, noto per il suo aroma intenso e terroso.
- Acqua: utilizzata per la conservazione e per mantenere la freschezza del tartufo.
- Sale: aiuta la conservazione ed esalta il sapore.
La lista degli ingredienti dimostra che non vengono utilizzati conservanti. Si tratta di un prodotto completamente naturale che rispetta i più alti standard di qualità.
Valori aggiunti
Il tartufo nero intero di Sapori di Bosco Molisani offre numerosi vantaggi che lo rendono un prodotto speciale:
- Alta qualità: realizzato con tartufo nero estivo al 100%, senza additivi artificiali.
- Conservazione naturale: in acqua e sale per mantenere freschezza e aroma.
- Pronto all’uso: il tartufo è già pronto per essere utilizzato in cucina.
- Lunga conservazione: 24 mesi di durata minima garantita.
- Origine italiana: prodotto in Italia con tartufi raccolti localmente.
Informazioni su allergie e intolleranze
Il tartufo nero intero è generalmente ben tollerato. È:
- Senza glutine: adatto a persone celiache o con intolleranza al glutine.
- Senza lattosio: non contiene prodotti lattiero-caseari ed è adatto a chi è intollerante al lattosio.
- Vegano: contiene solo ingredienti di origine vegetale, ideale per vegani e vegetariani.
- Senza frutta a guscio: non contiene noci o tracce, sicuro anche per chi ha allergie alla frutta a guscio.
Si consiglia comunque di controllare l’etichetta del prodotto per eventuali tracce di allergeni, che possono variare a seconda dello stabilimento di produzione.
Caratteristiche del prodotto e utilizzi consigliati
Il tartufo nero intero è un prodotto versatile che si presta a numerose preparazioni. È ideale per primi piatti come pasta, risotto o polenta e arricchisce con un tocco raffinato piatti a base di carne come pollame o vitello. Si abbina perfettamente anche a piatti di mare o come topping per carpaccio. Affettato, tritato o grattugiato – questo tartufo porta l’autentico sapore della cucina italiana direttamente nei tuoi piatti.


Sui produttori
Sapori di Bosco Molisani
Sapori di Bosco Molisani è un'azienda a conduzione familiare con sede a Vinchiaturo, un incantevole comune del Molise, che dal 2002 lavora con grande dedizione i tesori culinari della propria terra. L'azienda è specializzata nella produzione di prodotti di alta qualità a base di tartufi, funghi porcini, verdure sottolio... Mostra di più
Sapori di Bosco Molisani è un'azienda a conduzione familiare con sede a Vinchiaturo, un incantevole comune del Molise, che dal 2002 lavora con grande dedizione i tesori culinari della propria terra. L'azienda è specializzata nella produzione di prodotti di alta qualità a base di tartufi, funghi porcini, verdure sottolio e paste, combinando metodi tradizionali con standard moderni.
La regione Molise è nota per l'abbondanza di tartufi, soprattutto delle varietà bianche e nere, che vengono raccolti a seconda della stagione. Sapori di Bosco Molisani utilizza questa risorsa naturale e trasforma i preziosi funghi in varie prelibatezze che riflettono il sapore autentico della regione. L'azienda attribuisce grande importanza alla selezione delle migliori materie prime, che vengono lavorate con la cura e la competenza di intenditori e amanti dei prodotti locali.
Una caratteristica particolare della produzione è la lavorazione artigianale secondo le antiche ricette, senza l'uso di conservanti e coloranti. Questo approccio tradizionale è integrato da moderni sistemi di sterilizzazione, che garantiscono la conformità dei prodotti ai più alti standard qualitativi. L'azienda è certificata BIO e ISO 9001, a sottolineare il suo impegno per la qualità e la sostenibilità.
Sapori di Bosco Molisani mira a far conoscere il tartufo molisano non solo in Italia, ma anche nei Paesi europei ed extraeuropei. Grazie alla combinazione di artigianalità, passione per i prodotti locali e rispetto dei metodi di produzione tradizionali, l'azienda riesce a offrire ai buongustai un'esperienza di gusto genuina che cattura l'essenza della regione Molise.

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