Bio Sapori
Basilikumpesto - 80 g
Basilikumpesto - 80 g
- ✔Vegan
- ✔Vegetarisch
- 📍Molise
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Produktbeschreibung
Das Basilikumpesto von BioSapori ist ein hochwertiges, traditionell hergestelltes Pesto, das den intensiven Geschmack frischer Basilikumblätter mit der feinen Note von nativem Olivenöl extra vereint. Dieses Pesto wird ohne Knoblauch zubereitet und ist somit besonders mild im Geschmack, ohne dabei an Intensität zu verlieren.
Ein besonderes Highlight dieses Pestos ist die rein pflanzliche Rezeptur: Anstelle von Käse werden Hefeflocken verwendet, die den typischen Geschmack und die cremige Konsistenz eines klassischen Pestos garantieren. Es ist die perfekte Wahl für alle, die Wert auf eine vegane Ernährung legen, ohne auf den authentischen Geschmack eines traditionellen Basilikumpestos zu verzichten.
Das Pesto eignet sich hervorragend als Sauce für Pasta, als Brotaufstrich oder als Zutat in kreativen Rezepten. Mit seinem intensiven Aroma bringt es ein Stück Italien direkt auf Ihren Teller.
Zutaten
Das Basilikumpesto wird aus wenigen, aber hochwertigen Zutaten hergestellt, die für einen unverfälschten Geschmack sorgen:
- Frische Basilikumblätter (48 %): Sorgfältig ausgewählt und frisch verarbeitet, sorgen sie für das intensive Aroma.
- Natives Olivenöl extra (43 %): Hochwertiges Olivenöl, das die Aromen der Zutaten perfekt abrundet.
- Hefeflocken: Eine pflanzliche Alternative zu Käse, die für die typische Cremigkeit und den würzigen Geschmack sorgt.
- Apfelessig: Verleiht dem Pesto eine leichte Frische und unterstützt die Haltbarkeit.
- Salz: Für die perfekte geschmackliche Balance.
Die Zutatenliste zeigt, dass auf künstliche Zusatzstoffe, Konservierungsmittel und Farbstoffe vollständig verzichtet wird. Das Pesto ist ein reines Naturprodukt, das höchsten Qualitätsansprüchen gerecht wird.
Mehrwerte
Das Basilikumpesto von BioSapori bietet zahlreiche Vorteile, die es zu einem besonderen Produkt machen:
- Rein pflanzlich: Dank der Verwendung von Hefeflocken anstelle von Käse ist das Pesto vegan und somit für eine pflanzliche Ernährung geeignet.
- Natürliche Zutaten: Hergestellt aus frischem Basilikum und hochwertigem Olivenöl, ohne künstliche Zusätze.
- Traditionelle Herstellung: Nach italienischer Handwerkskunst zubereitet, um den authentischen Geschmack zu bewahren.
- Vielseitige Verwendung: Ideal als Pastasauce, Brotaufstrich oder Zutat in verschiedenen Gerichten.
- Italienische Qualität: Produziert von BioSapori, einem Hersteller, der für seine hochwertigen Lebensmittel bekannt ist.
Informationen über Allergien und Unverträglichkeiten
Das Basilikumpesto ist für die meisten Menschen gut verträglich, da es keine der häufigsten Allergene enthält. Es ist:
- Glutenfrei: Geeignet für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit.
- Laktosefrei: Enthält keine Milchprodukte und ist daher auch für Menschen mit Laktoseintoleranz geeignet.
- Vegan: Da ausschließlich pflanzliche Zutaten verwendet werden, ist das Pesto ideal für Veganer und Vegetarier.
- Ohne Nüsse: Es werden keine Nüsse oder Nussspuren verarbeitet, was es auch für Menschen mit Nussallergien sicher macht.
Trotzdem empfiehlt es sich, die Verpackung auf mögliche Spuren von Allergenen zu überprüfen, da diese je nach Produktionsstätte variieren können.
Produktbesonderheiten und Anwendungsbereiche
Das Basilikumpesto ist ein vielseitiges Produkt, das in der Küche auf viele Arten verwendet werden kann. Es eignet sich hervorragend als Sauce für Pasta und verleiht Gerichten wie Spaghetti, Penne oder Fusilli eine besondere Note. Auch als Brotaufstrich, beispielsweise auf geröstetem Ciabatta oder Baguette, ist es ein Genuss. Darüber hinaus kann es als Zutat in Salatdressings, als Marinade für Gemüse oder als Topping für Pizza verwendet werden. Die Kombination aus frischem Basilikum, hochwertigem Olivenöl und der pflanzlichen Alternative zu Käse macht es zu einem unverzichtbaren Bestandteil der mediterranen Küche.
Apie gamintoją
BioSapori
BioSapori ist ein familiengeführtes Unternehmen mit Sitz in Casacalenda, einer kleinen Gemeinde in der italienischen Region Molise. Gegründet wurde es im Jahr 2000 aus der Überzeugung heraus, dass die einzigartigen landwirtschaftlichen Erzeugnisse der Region mehr Aufmerksamkeit und Wertschätzung verdienen. Besonders bemerkenswert ist der Ursprung des Unternehmens, denn es war... Mehr anzeigen
BioSapori ist ein familiengeführtes Unternehmen mit Sitz in Casacalenda, einer kleinen Gemeinde in der italienischen Region Molise. Gegründet wurde es im Jahr 2000 aus der Überzeugung heraus, dass die einzigartigen landwirtschaftlichen Erzeugnisse der Region mehr Aufmerksamkeit und Wertschätzung verdienen. Besonders bemerkenswert ist der Ursprung des Unternehmens, denn es war die Idee und Initiative engagierter Frauen, die BioSapori ins Leben riefen – mit dem Ziel, hochwertige Produkte mit regionalem Bezug zu entwickeln und zugleich neue Maßstäbe in Sachen gesunder Ernährung zu setzen. Diese weibliche Unternehmenskraft prägt bis heute die Philosophie und Arbeitsweise des Betriebs.
Molise, als eine der kleinsten und am wenigsten bekannten Regionen Italiens, bietet ein fruchtbares, weitgehend naturbelassenes Terrain, das ideale Bedingungen für den ökologischen Anbau von Obst und Gemüse schafft. BioSapori nutzt diesen Vorteil in vollem Umfang: Die frischen Rohstoffe stammen größtenteils aus der unmittelbaren Umgebung und werden sorgfältig ausgewählt, um höchste Qualität zu garantieren. Dabei spielt Nachhaltigkeit eine zentrale Rolle – von der Auswahl der landwirtschaftlichen Betriebe über die Verarbeitung bis hin zur Verpackung. Das Unternehmen legt großen Wert auf den Erhalt traditioneller Verfahren und kombiniert diese geschickt mit modernen Technologien, um die Produkte nicht nur geschmacklich, sondern auch ernährungsphysiologisch auf höchstem Niveau zu halten.
Das Produktsortiment von BioSapori umfasst eine Vielzahl an Konserven, Saucen, Marmeladen und eingelegtem Gemüse – alles in Bio-Qualität und ohne künstliche Zusatzstoffe. Besonders beliebt sind die Passata di Pomodoro, hergestellt aus vollreifen, aromatischen Tomaten, sowie verschiedene Gemüsemischungen, die nach alten Familienrezepten zubereitet werden. Jedes Glas erzählt die Geschichte eines Stücks italienischer Lebensart – voller Geschmack, Handwerkskunst und Respekt vor der Natur. Auch bei der Verpackung setzt das Unternehmen auf umweltfreundliche Materialien und eine ästhetisch ansprechende Präsentation, die den handwerklichen Charakter der Produkte unterstreicht.
BioSapori sieht sich nicht nur als Produzent hochwertiger Lebensmittel, sondern als Botschafter der Region Molise. Das Unternehmen beteiligt sich aktiv an lokalen und überregionalen Initiativen zur Förderung nachhaltiger Landwirtschaft und arbeitet eng mit kleinen Höfen, Genossenschaften und lokalen Behörden zusammen. Durch diese Netzwerke trägt BioSapori dazu bei, ländliche Strukturen zu stärken und jungen Menschen neue Perspektiven in der Region zu bieten.
Heute steht BioSapori für eine gelungene Verbindung aus Tradition und Innovation, aus regionaler Verbundenheit und internationalem Qualitätsanspruch. Mit viel Leidenschaft, Know-how und einem tiefen Verständnis für gute Lebensmittel schafft das Unternehmen Produkte, die nicht nur schmecken, sondern auch eine Geschichte erzählen – die Geschichte einer Region, die stolz auf ihre Wurzeln ist und mit BioSapori ein Stück ihrer Identität in die Welt trägt.
Apie Pareto
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