Molise Funghi e Tartufi
Ganzer, schwarzer Trüffel- 50 g
Ganzer, schwarzer Trüffel- 50 g
- ✔Vegan
- ✔Vegetarisch
- 📍Molise
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Produktbeschreibung
Der ganze schwarze Trüffel von Molise Funghi e Tartufi ist ein hochwertiges Produkt, das aus 100 % schwarzem Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.) besteht. Die Trüffel werden in Wasser und Salz konserviert, um ihre Frische und ihr intensives Aroma zu bewahren – ganz ohne Konservierungsstoffe.
Dieser Trüffel ist ein vielseitiger Begleiter in der Küche und eignet sich perfekt, um eine Vielzahl von Gerichten zu verfeinern. Ob in Scheiben geschnitten, gehackt oder gerieben – der schwarze Trüffel bringt den luxuriösen Geschmack der italienischen Küche direkt auf Ihren Tisch.
Zutaten
Der ganze schwarze Trüffel wird aus nur drei natürlichen Zutaten hergestellt:
- Schwarzer Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.): Der Hauptbestandteil, bekannt für sein intensives und erdiges Aroma.
- Wasser: Dient zur Konservierung und bewahrt die Frische des Trüffels.
- Salz: Unterstützt die Konservierung und sorgt für die perfekte geschmackliche Balance.
Die Zutatenliste zeigt, dass auf Konservierungsstoffe vollständig verzichtet wird. Dieses Produkt ist ein reines Naturprodukt, das höchsten Qualitätsansprüchen gerecht wird.
Mehrwerte
Der ganze schwarze Trüffel von Molise Funghi e Tartufi bietet zahlreiche Vorteile, die ihn zu einem besonderen Produkt machen:
- Hochwertige Qualität: Hergestellt aus 100 % schwarzem Sommertrüffel, ohne künstliche Zusätze.
- Natürliche Konservierung: In Wasser und Salz eingelegt, um Frische und Aroma zu bewahren.
- Vielseitige Verwendung: Kann geschnitten, gehackt oder gerieben werden, um eine Vielzahl von Gerichten zu verfeinern.
- Luxuriöser Geschmack: Verleiht jedem Gericht eine besondere Note und bringt den authentischen Geschmack Italiens in Ihre Küche.
- Italienische Herkunft: Produziert in Italien, mit Trüffeln aus der Region.
Informationen über Allergien und Unverträglichkeiten
Der ganze schwarze Trüffel ist für die meisten Menschen gut verträglich. Er ist:
- Glutenfrei: Geeignet für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit.
- Laktosefrei: Enthält keine Milchprodukte und ist daher auch für Menschen mit Laktoseintoleranz geeignet.
- Vegan: Da ausschließlich pflanzliche Zutaten verwendet werden, ist der Trüffel ideal für Veganer und Vegetarier.
- Ohne Nüsse: Es werden keine Nüsse oder Nussspuren verarbeitet, was ihn auch für Menschen mit Nussallergien sicher macht.
Trotzdem empfiehlt es sich, die Verpackung auf mögliche Spuren von Allergenen zu überprüfen, da diese je nach Produktionsstätte variieren können.
Produktbesonderheiten und Anwendungsbereiche
Der ganze schwarze Trüffel ist ein vielseitiges Produkt, das sich hervorragend für zahlreiche Gerichte eignet. Er passt perfekt zu Pasta, Risotto, Polenta oder Eierspeisen wie Omeletts. Auch Fleisch- und Fischgerichte lassen sich mit dem intensiven Aroma des Trüffels veredeln. Darüber hinaus harmoniert er hervorragend mit Käseplatten oder als luxuriöse Zutat in Saucen. Ob in Scheiben geschnitten, gehackt oder gerieben – dieser Trüffel bringt den Geschmack der gehobenen italienischen Küche direkt in Ihre Gerichte.
Über den Produzenten
Molise Funghi e Tartufi
Molise Funghi e Tartufi ist ein familiengeführtes Unternehmen mit Sitz in Bojano, einer kleinen Stadt am Fuße des Matese-Gebirges in der italienischen Region Molise. Gegründet im Jahr 2011, entstand das Unternehmen aus der tiefen Verbundenheit zur heimischen Natur und der Leidenschaft für die Trüffel- und Pilzsuche. Von Anfang an... Mehr anzeigen
Molise Funghi e Tartufi ist ein familiengeführtes Unternehmen mit Sitz in Bojano, einer kleinen Stadt am Fuße des Matese-Gebirges in der italienischen Region Molise. Gegründet im Jahr 2011, entstand das Unternehmen aus der tiefen Verbundenheit zur heimischen Natur und der Leidenschaft für die Trüffel- und Pilzsuche. Von Anfang an war es das Ziel der Gründer, die wilden Schätze ihrer Region – insbesondere Trüffel und Pilze – auf authentische Weise zu ernten und hochwertig zu verarbeiten.
Die Philosophie von Molise Funghi e Tartufi basiert auf der Bewahrung der natürlichen Ressourcen, dem Respekt vor der Umwelt und der Pflege regionaler Traditionen. Durch nachhaltige Sammelpraktiken und die Zusammenarbeit mit erfahrenen Trüffeljägern, die mit speziell ausgebildeten Hunden arbeiten, gelingt es dem Unternehmen, ausschließlich hochwertige Trüffel aus kontrollierten Herkunftsgebieten zu gewinnen – ganz im Einklang mit den ökologischen Gegebenheiten der Region.
Neben der reinen Trüffelsuche betreibt Molise Funghi e Tartufi ein modernes, dennoch handwerklich orientiertes Verarbeitungsatelier. Dort werden die frisch gesammelten Trüffel und Pilze schonend weiterverarbeitet – zu Saucen, Pasten, Ölen und anderen Delikatessen. Die Kombination aus technologischem Know-how und traditioneller Verarbeitung garantiert Produkte, die den unverfälschten Geschmack des Molise widerspiegeln.
Das Unternehmen legt großen Wert auf Transparenz, Qualität und Authentizität. Mit der Vergabe des Siegels „100 % Made in Italy“ durch Federitaly unterstreicht Molise Funghi e Tartufi sein Engagement für klare Herkunftsangaben, natürliche Inhaltsstoffe und handwerkliche Herstellung. Über verschiedene Marken – darunter Amò Truffle und Delizia Tartufi – erreichen die Produkte sowohl den nationalen Markt als auch Kunden weltweit.
Molise Funghi e Tartufi steht somit für handwerkliche Qualität, regionale Identität und ein tiefes Verantwortungsbewusstsein gegenüber Umwelt und Tradition. Mit großer Leidenschaft gelingt es dem Team, die kulinarischen Schätze Molisens in die Welt zu tragen und gleichzeitig die lokale Wertschöpfung und Nachhaltigkeit zu fördern.
Über Pareto
Im Pareto Shop kannst du italienische Spezialitäten online kaufen – echte Produkte direkt vom Hersteller aus Italien, ohne Zwischenhändler und ohne Kompromisse bei Qualität und Geschmack. Pareto steht für Qualität, Authentizität und Nachhaltigkeit – Werte, die du in jedem Bissen schmeckst. Unsere handverlesene und hochwertige italienische Feinkost garantiert original italienischen... Mehr anzeigen
Im Pareto Shop kannst du italienische Spezialitäten online kaufen – echte Produkte direkt vom Hersteller aus Italien, ohne Zwischenhändler und ohne Kompromisse bei Qualität und Geschmack. Pareto steht für Qualität, Authentizität und Nachhaltigkeit – Werte, die du in jedem Bissen schmeckst. Unsere handverlesene und hochwertige italienische Feinkost garantiert original italienischen Geschmack und puren Genuss. Jedes Produkt stammt von kleinen Familienbetrieben in Italien, die mit Leidenschaft und traditionellen Methoden arbeiten – ohne Massenware und ohne künstliche Zusätze. So kannst du dir sicher sein, nachhaltige Delikatessen aus Italien mit gutem Gewissen direkt zu Hause zu genießen.
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