Molise Funghi e Tartufi
Hel svart tryffel - 50 g
Hel svart tryffel - 50 g
- ✔Vegansk
- ✔Vegetarisk
- 📍Molise
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
Produktbeskrivning
Den hela svarta tryffeln från Molise Funghi e Tartufi är en högkvalitativ produkt som består av 100 % svart sommartryffel (Tuber aestivum Vitt.). Tryffeln konserveras i vatten och salt för att bevara sin fräschör och sitt intensiva arom – helt utan konserveringsmedel.
Denna tryffel är en mångsidig följeslagare i köket och passar perfekt för att förfina en mängd olika rätter. Oavsett om den skivas, hackas eller rivs – den svarta tryffeln för med sig den italienska kökets lyxiga smak direkt till ditt bord.
Ingredienser
Den hela svarta tryffeln tillverkas av endast tre naturliga ingredienser:
- Svart sommartryffel (Tuber aestivum Vitt.): Huvudingrediensen, känd för sin intensiva och jordiga arom.
- Vatten: Används för konservering och bevarar tryffelns fräschör.
- Salt: Hjälper till med konserveringen och bidrar till en balanserad smakprofil.
Ingredienslistan visar att inga konserveringsmedel används. Denna produkt är ett rent naturprodukt som uppfyller högsta kvalitetskrav.
Mervärden
Den hela svarta tryffeln från Molise Funghi e Tartufi erbjuder flera fördelar som gör den till en särskild delikatess:
- Hög kvalitet: Tillverkad av 100 % svart sommartryffel, utan artificiella tillsatser.
- Naturlig konservering: Inlagd i vatten och salt för att bevara arom och fräschör.
- Mångsidig användning: Kan skivas, hackas eller rivas för att lyfta smaken i olika rätter.
- Lyxig smak: Ger varje rätt en exklusiv touch och för med sig äkta italiensk tryffelsmak.
- Italienskt ursprung: Producerad i Italien med tryffel från regionen.
Information om allergier och intoleranser
Den hela svarta tryffeln tolereras väl av de flesta människor. Den är:
- Glutenfri: Lämplig för personer med celiaki eller glutenintolerans.
- Laktosfri: Innehåller inga mjölkprodukter och är därmed lämplig för laktosintoleranta.
- Veganvänlig: Eftersom enbart vegetabiliska ingredienser används, passar tryffeln även för veganer och vegetarianer.
- Nötfri: Innehåller varken nötter eller spår av nötter och är därmed säker även för personer med nötallergi.
Det rekommenderas ändå att läsa etiketten för eventuella spår av allergener, eftersom detta kan variera beroende på produktionsanläggning.
Produktegenskaper och användningsområden
Den hela svarta tryffeln är en mångsidig ingrediens som passar utmärkt till många olika rätter. Den passar perfekt till pasta, risotto, polenta eller äggrätter som omeletter. Även kött- och fiskrätter får ett lyft av tryffelns intensiva arom. Tryffeln harmoniserar även utmärkt med ostbrickor eller som en lyxig ingrediens i såser. Oavsett om den skivas, hackas eller rivs – denna tryffel för med sig smaken av det finaste italienska köket till dina maträtter.


Om producenten
Molise Funghi e Tartufi
Molise Funghi e Tartufi är ett familjeägt företag baserat i Bojano, en liten stad vid foten av Matese-bergen i den italienska regionen Molise. Företaget grundades 2011 och föddes ur en djup anknytning till den lokala naturen och en passion för tryffel- och svampjakt. Redan från början var grundarnas mål... Visa mer
Molise Funghi e Tartufi är ett familjeägt företag baserat i Bojano, en liten stad vid foten av Matese-bergen i den italienska regionen Molise. Företaget grundades 2011 och föddes ur en djup anknytning till den lokala naturen och en passion för tryffel- och svampjakt. Redan från början var grundarnas mål att skörda de vilda skatterna i regionen - särskilt tryffel och svamp - på ett autentiskt sätt och bearbeta dem till en hög standard.
Molise Funghi e Tartufis filosofi bygger på bevarande av naturresurser, respekt för miljön och odling av regionala traditioner. Genom hållbara insamlingsmetoder och samarbete med erfarna tryffeljägare som arbetar med specialtränade hundar lyckas företaget endast få fram tryffel av hög kvalitet från kontrollerade ursprungsområden - i fullständig harmoni med de ekologiska förhållandena i regionen.
Förutom tryffeljakt driver Molise Funghi e Tartufi också en modern, men hantverksorienterad bearbetningsverkstad. Här bearbetas de nyinsamlade tryfflarna och svamparna omsorgsfullt till såser, pastor, oljor och andra delikatesser. Kombinationen av teknisk expertis och traditionell bearbetning garanterar produkter som återspeglar den genuina smaken av Molise.
Företaget fäster stor vikt vid öppenhet, kvalitet och äkthet. Med Federitalys utmärkelse ”100% Made in Italy” understryker Molise Funghi e Tartufi sitt engagemang för tydliga ursprungsbeteckningar, naturliga ingredienser och hantverksmässig produktion. Genom olika varumärken - bland annat Amò Truffle och Delizia Tartufi - når produkterna både den nationella marknaden och kunder över hela världen.
Molise Funghi e Tartufi står således för hantverksmässig kvalitet, regional identitet och en djup känsla av ansvar för miljö och tradition. Med stor passion lyckas teamet föra ut Molises kulinariska skatter till världen och samtidigt främja lokalt värdeskapande och hållbarhet.

Om Pareto
I Pareto Shop kan du köpa italienska specialiteter online - äkta produkter direkt från tillverkaren i Italien, utan mellanhänder och utan att kompromissa med kvalitet och smak. Pareto står för kvalitet, äkthet och hållbarhet - värden som du kan känna smaken av i varje tugga. Våra handplockade italienska delikatesser av... Visa mer
I Pareto Shop kan du köpa italienska specialiteter online - äkta produkter direkt från tillverkaren i Italien, utan mellanhänder och utan att kompromissa med kvalitet och smak. Pareto står för kvalitet, äkthet och hållbarhet - värden som du kan känna smaken av i varje tugga. Våra handplockade italienska delikatesser av hög kvalitet garanterar italiensk originalsmak och ren njutning. Varje produkt kommer från små familjeföretag i Italien som arbetar med passion och traditionella metoder - utan massproduktion och utan konstgjorda tillsatser. Så du kan vara säker på att njuta av hållbara delikatesser från Italien direkt hemma med gott samvete.
Visa mindre